- Wir produzieren biodynamische Weine handwerklich und natürlich.
- In der Toskana, im Chianti, fuenf Hektar Weinberge , auf den sanften Huegeln von Vinci, Leonardos Heimat.
- Charakteristische Weine und Oele:
- 100% Sangiovese
- Toskanischer Trebbiano in Reinheit
- ein zweiter Toskanischer Trebbiano in Reinheit interpretiert in Terrakotta Amphoren aus Impruntea
- 100% Vermentino
- Oel Extra Vergine
- "Slow- Drink"-Verkostungen mit dem Produzenten, Panoramterrasse, Besuch von Kellerei und Weinbergen, um die Welt des Naturweins zu entdecken.
Ueber uns zu sprechen ist immer schwierig, weil Worte keinen Geschmack haben und auch nicht duften. Deshalb sagen wir lieber :"Von uns trinken". In unseren Weinen stecken genau alle Vokale und Konsonanten, die man braucht, um die Liebe und Arbeit fuer dieses Land zu beschreiben.
Biodynamik und biologischer Landbau haben uns schon immer bei unseren Unternehmensentscheidungen geleitet, der einzig moegliche Weg, um unserer Philosophie , unserer Vorstellung, wie ein Wein sein sollte, Gestalt zu verleihen.
Wir haben fast 5 Hektar Weinberge in Sued-Suedwest-Ausrichtung. Ungefaehr ein Hektar stammt aus dem Jahr 1972, mit einer Praevalenz von Trebbiano Toscano Rosa, 3 Hektar aus dem Jahr 2003, die Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon produzieren; weitere 0,7 Hektar 2020 von Vermentino und Sangiovese.
"Von uns trinken", ist die Uebersetzung in das Weinglas unserer Suche nach Eleganz und Finesse und wofuer wir alles das was uns zur Verfuegung steht, hervorheben. Jeden Morgen, wenn wir ueber unsere Weinberge blicken, spueren wir ihre Kraft und Harmonie und unsere Dankbarkeit ihnen gegenueber. Deshalb sind wir uns sicher: Wenn das Glas mit einem unserer Weine gefuellt ist, braucht man keine Worte mehr hinzufuegen, denn er wird Ihnen alles erzaehlen.
Unsere Verkostungen
Ein Erlebnis mehr als eine Verkostung.Sie werden unsere Weine Vor einem spektakulaeren Blick auf die sonnenverwoehnten toskanischen Huegeln verkosten, die seit Jahrhunderten Weine beherbergen..
Zu den Weinen gibt es einen kleinen Snack und eine Verkostung unseres Olivenoels.
Kellerei-und Firmenbesichtigung moeglich.
Unsere Weine
Selengaia, Tinnari, Assentada und Pilandra Sie sind nicht nur Weine, sondern die Alchemie der darin enthaltenen Elemente. Unsere sardische Herkunft, daher die Namen, die Besonderheit der Etiketten, die von unserer Mutter Clementina, einer anerkannten Kuenstlerin und Malerin, stammen, die Wahl der kompromisslosen Natuerlichkeit.Auch das Altrove, ein Name der an Wuensche und Fluchten erinnert, obwohl eeine eher internationale Mischung, ist der Homologation des Ausdrucks entgangen, wie die anderen, tatsaechlich das Ergebnis unserer Philosophie der Weinherstellung.
Sergio Falzari
Ich bin ein Kuenstlersohn! Mein Vater ist Erfinder von Segelbooten und meine Mutter Malerin.Ich liebe es, in der Kunst und mit der Kunst zu leben. Sobald ich kann, bildhauere und bearbeite ich Terrakotta, immer Terra ( Erde)….
Wein ist fuer mich vor allem ein Ausdruck meiner Freundinen , die Pflanzen, die mich in diesem Abenteuer begleiten, dann meiner Erforschung und Interpretation dieser Rebe und der Empfindungen , die sie jedes Jahr gibt. Die Weine, die aus diesen grosszuegigen Boeden kommen, haben, wenn sie noch jung sind, so viel Kraft, Energie und Staerke, sie sind " Vollblueter"; ich versuche sie zu Eleganz, Raffinesse und Harmonie zu fuehren.
Bewertungen
ArchivNews
Weinerfahrung in der Toskana: Das Landgut Falzari öffnet wieder für Verkostungen von biodynamischen Weinen.
Der landwirtschaftliche Betrieb Falzari in der Toskana empfängt Sie gerne zu einer Verkostung von biodynamischen Weinen und extra nativem Olivenöl. Genießen Sie eine entspannende und unterhaltsame Erfahrung in familiärer Atmosphäre mit Panoramablick auf die toskanischen Weinberge. Entdecken Sie die Besonderheiten eines handwerklich hergestellten Weins und den Unterschied zwischen natürlichen und nicht natürlichen Produkten. Buchen Sie jetzt, um Ihr Erlebnis zu personalisieren und das Beste aus d
Sergio Falzari - Der Mann, der zu Pflanzen flüsterte.
Sergio verbindet sich durch eine Meditation jenseits jeder Logik mit den Weinbergen.
Vinci, wo die Weinberge den richtigen Platz gefunden haben.
Übersetzung: Sangiovese und Trebbiano im Land von Leonardo da Vinci, einem Teil der Toskana, wo die Weinberge den Geschmack von exzellenten Weinen hervorheben.