Beschreibung
Die Boeden
Es befindet sich Vinci, an den Haengen des Montalbano, das Weingut "Falzari" und Oel seit Anfang 1950, umfasst es 14,65 Hektar, auf einem Huegel etwa 60 Meter ueber dem Meeresspiegel. Die Boeden sind kalkhaltig, von mittlerer Texrtur, mit einem Tonanteil, der zwischen etwa 35 und 40% schwankt, und einem Skelett, das vom nicchio, dem gebraeuchlichen toskanischen Namen einer kalkhaltigen, fossilen Meeresmuschel, die weiss erscheint, stammt. Diese Flaechen werden mit Weinreben, Olivenbaeumen, Ackerland, Obstplantagen und einem kleinen Artischockenfeld kultiviert.
Die Weinberge
Von unserer Panoramaterrasse, die sich über der Kellerei befindet, bewundern wir eine zauberhafte Aussicht ,im Tal unter uns ein wunderschöner See, der von Bäumen umgeben ist.
Auf unserer rechten Seite 3,3 Hektar Weinberge, die 2003 (3 Hektar) und 2020 (0,3 Hektar) gepflanzt wurden und alle aus roten Trauben bestehen: Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot.
Links von uns befinden sich Weinberge mit weißen Trauben, Vermentino im oberen Teil (0,3 Hektar) und Trebbiano Toscano, hauptsächlich Trebbiano Rosa (0,7 Hektar).
Unsere Weine
Im Jahr 2000 haben wir unsere erste Weinbereitung in der Kellerei eines Freundes durchgefuehrt.
Im Jahr 2001 haben wir Wein in unserer neu gebauter Kellerei gemacht; unsere war damals eine chemische Landwirtschaft.
2002 haben wir auf integrierte Landwirtschaft umgestellt.
im August 2004 zur biologischen Landwirtschaft.
2005 begann die offizielle Umstellung auf biologischen Landbau und wir sind seit der Ernte 2007 von ICEA zerifiziert als Bio-Bterieb.
Im Maerz 2007 erfolgte die Umstellung auf biodynamische Landwirtschaft, die wir noch heute praktizieren.
Olivenhain
Seitlich des 3,3 Hektar grossen Weinbergs gelegen, besteht der Olivenhain von 3,6 Hektaraus zwei Koerpern, von denen einer aelter als etwa 1 Hektar ist und seitlich des Weinbergs liegt, mit etwa 400 Pflanzen aus 7 verschiedenen Sorten: Moraiolo, Frantoio, Leccio,Pendolino, Mignolo, Grappolo, Rossellino; ein anderer, nach Norden ausgerichtet, mit etwa 700 Pflanzen von Pendolino, Frantoioi, Moraiolo und Leccio. Weitere verstreute Olivenbaeume bringen die Gesamtzahl auf 1300 Pflanzen.
