Personen
Sergio Falzari
Ich habe 1999 meinen Abschluss in Veterinaermedizin an der Universitaet von Pisa gemacht. Spaeter wurde mir aber klar, dass ich die Erde und Pflanzen mehr liebe als Tiere, sowie der Lebensstil, den die Landschaft und der taegliche Kontakt mit den Elementen bieten; Also begann ich mich um den landwirtschaftlichen Teil des Hofes zu kuemmern.
Die Leidenschaft fuer die Welt des Weins hat mich im Laufe der Zeit dazu veranlasst, das gesamte Unternehmen zu renovieren, vom Maschinenpark, Kellerei bis zur Anpflanzung eines neuen 3 Hektar grossen Weinbergs, der 2003 angelegt wurde. Meine spirituelle Vision bewegte mich zur Biodynamik, die ich heute noch praktiziere.
Beim Wein suche ich einerseits den authentischsten Ausdruck einer Rebe und eines Territoriums, anderseits bei der Weinbereitung eine persoenliche Interpretation, Handwerkerker dieser Traube und dieses jahrgangs, die meinen Geschmack, meine Persoenlichkeit und Sensibilitaet wiederspiegelt.
Heute arbeite ich an verschiedenen Projekten, ich kreiere, dank einer sehr persoenlichen Interpretation , unterschiedliche Weine, auch wenn ich von der gleichen Rebe ausgehe. Mein Wunsch ist es immer, die verschiedenen Aspekte mit Harmonie und Eleganz zu bereichern.
Waehrend diesem Weg unterstuezt mich Michela, meine Lebenspartnerin seit 2003, beraet mich und leitet mich durch ihre Empfindungen und Wahrnehmungen.
Meine Interessen sind mit dem spirituellen Weg von Damanhur verbunden, dem ich angehoere, vor allem durch den Ausdruck im kuenstlerischen Aspekt, hauptsaechlich beschaeftige ich mich mit Skulpturen und Kreationen mit Ton und Stein
Das Drehen von Ton, das Erstellen von Keramikstuecke sind meine Leidenschaften, zusammen mit der Bildhauerei.
Meine Liebe , seit langer Zeit, ist das Segelboot,und sobald ich kann, fahre ich nach Sardinien , nach Alghero, wo sie vor Anker liegt.
Roberto Falzari
Sie sind auf dieser Seite gelandet, weil Sie neben unserem Geschaeft auch wissen moechten, wer wir sind und wen Sie treffen werden, wenn Sie uns besuchen. Hier bin ich also: Ich habe dieses Unternehmen wegen des Gefuehls der Freiheit gegruendet, das mir die Arbeit auf meinem Land bot, ausserhalb der zu befolgende Zeitplaene, durch die vielen Regeln, in denen unsere Gesellschaft lebt. Mit 20 Jahren habe ich so gerechnet: Wenn ich jeden Tg meines Lebens eine Stunde mit der Parkplatzsuche oder in einem Bus oder einer Bahn verbringe, habe ich mit 60 etwa 3/4 Jahre verbracht, wie ich mich selbst kenne, in schrecklichen ezistenziellen Zweifeln und einem tiefen Gefuehl der Nutzlosigkeit , toedlich fuer meinen Charakter. Wie Sie vielleicht verstanden haben, liebe ich Berechnungen, Strategien und alternative Ideen; Deshalb liebe ich ein Unternehmertum, dessen Ziel es ist, sowohl ein Unternehmen als auch ein Einkommen zu gruenden.
Die Erde mit ihrer Einfachkeit und ihrem Reichtum gibt mir den Sinn, den ich im Leben suche. Ich liebe Wein und vom Weinbau bin ich ueber die technische und kuenstlerische Kreativitaet fasziniert die vom Weinbau selbst verlangt wird , sowohl als auch ueber die Forschung die man entwickeln kann, Loesungen die der Weinbau immer wieder zwingt zu finden. Ein guter Wein ist ein Kunstwewrk, das jedes Jahr beginnt, von der Entscheidung, wie man den Weinberg beschneidet, bis zur Entscheidung wie man ihn reifen laesst.Sergio.Ein Mann, ueber den ich mit ein bisschen Comedy und ein bisschen Abenteuer einen Film drehen koennte. In gewisser Weise mein Gegenteil: Ich gehe von dem aus, was ich mir leisten kann, von dem, was ich in der Hand habe, er, wo er hin will, und er will immer ganz hoch hinaus. Mutig, ehrgeizig, immer "abgelenkt", komisch , weise und ein Mann seines Wortes, wenn er eines sagt, dann das und das wird es immer sein ( der Zweifel besteht nur, wenn er sich daran erinnert, was er gesagt hat) . Er ist ein Don Quijote der Landwirtschaft. Er ist so in der Erde verwurzelt, dass er, wenn er es sich in den Kopf setzen wuerde, imstande waere , mit einem Teeloeffel ein Feld umzugraben; Ich versichere Ihnen, dass er dazu in der Lage ist.
Ich habe vergessen, ich Komponiere Musik, ich spiele gerne Risiko, fliege , segle und tauche gerne.
Der Oenologe: Francesco Bartoletti
Ich habe 2001 angefangen, mit Sergio zusammenzuarbeiten, und gemeinsam haben wir eine Reise durch die Weinwelt unternommen, die uns heute zu ein vollstaendiges und umfassendes Wissen ueber den Weinbau im Vinci-Gebiet vermittelt hat. Diese lange Reise mit Versuchen und Experimenten ist noch nicht zu Ende. Neue Anreize werden Sergio und Roberto zu Weinen fuehren, die immer mehr mit ihrem Land verbunden sind.
Wir haben uns in all den Jahren gemeinsam bemueht, unermuedlcih das Beste aus diesem Land herauszuholen. Jeder Wein sollte dies widerspiegeln und jeder sollte das Land in jedem Glas hervorheben koennen. Ich freue mich sehr, diese Reise und diese Freundschaft nach so vielen Jahren weiterhin mit Sergio und Roberto zu teilen.
Francesco Bartoletti