Beschreibung

Azienda Vinicola Falzari

Unser Weingut “Azienda Agricolo Il Giardino” liegt in Vinci, auf den Hügel des Montalbano, und produziert Wein und Öl seit den frühen 50er Jahren. Es erstreckt über Hektar auf Hügeln, in durchschnittlich 60 Meter Seehöhe. Das Erdreich ist kalkreich, ein Mischboden mit einem Lehmanteil zwischen ca. 35 und 40% und einem Skelett durch den “nicchio”, einer bereits von Leonardo da Vinci gebrauchten toskanischen Bezeichnung für die fossilen Muscheln, die weiß aus dem Erdreich auftauchen. Auf diesen Ländereien werden Wein, Olivenbäume, Getreide und einige Obstbäume angebaut.

Die 4 Hektar Wein, sind alle nach Süden oder Süd-Westen ausgerichtet. 2,84 Hektar wurden erst vor wenigen Jahren angelegt (2003) und mit den Sorten Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon; bepflanzt; abgesehen von wenigen Stöcken Sangiovese gehört die restliche Fläche zu einer Anlage aus dem Jahr 1972, mit hauptsächlich einer Rebsorte, der Trebbiano-Traube.

olio

Unsere Olivenhaine erstrecken sich über 3,6 Hektar und sind in zwei Flächen aufgeteilt. Eine auf ca. 1 ha Fläche neben einem Weingarten mit ca. 400 älteren Bäumen in sieben unterschiedlichen Sorten: Moraiolo, Frantoio, Leccio, Pendolino, Mignolo, Grappolo und Rossellino; eine andere, nach Norden ausgerichtete Fläche mit ca. 700 Bäumen der Sorten Pendolino, Frantoio, Moraiolo, Leccio. Weitere auf unser gesamtes Grundstück verteilte Olivenbäume bringen unseren Gesamtbaumbestand auf 1300.