Biodynamik
Rudolf Steiner
Es wurde in den 1920er Jahren dank der Impulse seines Erschoepfers Rudolf Steiner geboren und nach abwechselnden Ereignissen in der Welt etabliert.Die Geschichte und Inhalt dieser Methode ist artikuliert und komplex und darueber ausreichend und gruendlich zu erzaehlen benoetigt man viel Zeit, Sie koennen sich auf die diversen Websiten und Assoziationen ,die diese Thematiken fuehren , beziehen und ich begrenze mich nur auf die wichtigsten Kriterien und Prinzipien. Das Biodynamische beinhaltet einige grundlegende Einstellungen der biologischgen Produktion, da es keine Herbizide, chemische Duengmittel, Phytopharma jeglicher Art verwendet - notorisch toxische Substanzen fuer die Erde , fuer Pflanzen und deshalb fuer den Menschen . Nimmt jedoch auch Abstand von der biologischen Methode, denn sie nimmt ein Konzept an , dass in der Interaktion mit den lebendigen Elementen und deshalb in der Landwirtchaft, viel umfangreicher ist . Sie wendet sich einem Oekosystem , dem Planet Erde und dessen Kraefte die auf ihm wirken , angesichts einem lebendigen Ganzes , nach einer holistischen Idee.
Wirkt auf subtiler Ebene, daher Energie, auf Erden und Pflanzen, d.h. auf das lebendige Oekosystem.
Das Ziel ist es, Balance und Lebensharmonie zu schaffen.
Unicum naturale
Wir versuchen, eine "Planzenzucht" ( ein kuenstliches Ganzes wie ein Weinberg, ein Olivenhain oder ein Gemuesegarten ) einem "natuerlichen Unikat" voller Leben so nahe wie moeglich zu bringen. Grundlage ist die Belebung der Erde, die Steigerung ihrer Fruchtbarkeit von der mikroskopischen Ebene bis zur pflanzlichen und tierischen Ebene.
Biodynamik bedeutet, die vier Elemente , die das Leben charakterisieren, in Bewegung und in Beziehung zu setzen ( Dynamik): Wasser, Luft, Erde und Feuer ( Bio), durch mehrere Verfahren.
Im Anbau werden beispielsweise nur "lebende" Elemente verwendet, also keine Duengmittel mehr, auch keine organischen, also biologischen, da es sich um "tote" Elemente handelt; wenn man etwas zur Erde beitragen will, tut man das z.B., indem man Pflanzen, also Lebendwesen, bis zu meheren dutzend verschiedener Arten in Reihen saet, um der Erde aus materieller Sicht Biodiverstaet und Komplexitaet zu bringen und aus einem "subtilen" Gesichtspunkt, einen Einfluss verschiedener Planeten und kosmischer Energien, mit denen diese Pflanzen verbunden sind. Man bringt " Impulse", Anregungen-
Mist Horn und Gruenduengung
Ein anderes Verfahren ist die Verwendng von "500" oder "Horn Mist" in Kombination mit Gruenduengung. Der Samen wird vergraben und die "500" verteilt, um die mikrobielle Aktivitaet der Erde zu aktivieren; im Fruehjahr werden die zerkleinerten Pflanzen gemaeht und eingegraben, damit sie aerob fermentieren und Humus bilden, das einzige Naehrelement fuer Pflanzen; der "500" wird verwendet, um diese Funktion der Erde durch die Wirkung von Milionen von darin vorhandenen Mikroorganismen zu aktivieren und stimulieren. Es dient dazu, die Erde an eine ihrer grundlegenden Funktionen zu "erinnern", naemlich die Umwandlung der organiaschen Substanz in Humus, eine Umwandlung, die heute durch Umweltverschmutzung und das Zertreten des Bodens durch Traktoren behindert wird, die ihn verdichten und ersticken lassen.
Dies ermoeglicht den Wurzeln der Pflanzen eine gesunde, reichhaltige und ausgewogene Ernaehrung.
Eine Pflanze, die auf humusreichen Boeden waechst, ernaehrt sich selbststaendig von Mineralstoffen, die von den vorhandenen Mikroorganismen zur Verfuegung gestellt werden. Humus nimmt auch Wasser auf und haelt es und reguliert seine Verfuegbarkeit, tatsaechlich gibt er es in trockenen Zeiten des Jahres ab, in anderen mit viel Regen haelt er das Wasser, ohne dass die Erde ihre Konsistenz verliert, dank einer Erhoehung der " Elastizitaet" der Bodenstruktur. So hat ein humusreicher Boden eine deutlich hoehere Wasseraufnahmekapazitaet als der gleiche Boden mit wenig Humus.
Die Vitaliaet der Boeden, die Entwicklung eines organisierten und ausgeglichenen Lebens in der Erde uebersetzen sich in eine harmonische Vitalitaet der Pflanzen.
