Philosophie
Biodynamik
Die Biodynamik versucht zuerst auf einer subtilen Ebene Gleichgewicht und Harmonie herzustellen und dann, durch Rueckfall, auf materieller Ebene, auf das Land und auf die Pflanzen. Es ist daher notwendig, sich auf immaterielle , aber gleichermassen ausgewogene Elemente im Hinblick auf diejenigen, die diese Methoden anwenden, und die Orte und Umgebungen, in denen sie angewendet werden, verlassen zu koennen.
Damanhur
Unser Ziel ist es, das Wissen ueber Biodynamik mit dem der spirituellen Realitaet von Damanhur , dem Verband der Gemeinschaften, dem wir angehoeren, zusammenzubringen. Seit ueber dreissig Jahren fuehrt Damanhur Experimente zur Kommunikation mit der Pflanzenwelt durch und arbeitet mit Universitaeten und Forschungswissenschaftlern in vielen verschiedenen Laendern zusammen. Damanhurianer betrachten Pflanzen als intelligente Wesen, mit denen es moeglich ist, zu kommunizieren und Emotionen auszutauschen,wodurch eine harmonische , bewusste Beziehung entsteht. Nach der damanhurianischen Philosophie kann uns die Freundschaft zwischen Menschen und Pflanzen ermoeglichen, altes Wissen wiederzugewinnen; Im Laufe der Jahre ist dies in Vergessenheit geraten, aber es ist unerlaesslich, wenn sich der menschliche Geist richtig entwickeln soll.
Genau aus diesem Grund foerdern die Damanhurianer neben der Erfgorschung der Kommunikationmit der Pflanzenwelt auch ein globales Projekt namens Baumorientierung , das die Ausrichtung von Pflanzen mit einer von Menschen geteilten Frequenz geguenstigt um diese beiden Welten, die noch so weit voneinander entfernt sind, einander naeher zu bringen.
Harmonie und Ausgleich
Unser groesster Wunsch als Winzer ist, eine Einheit und Beziehung mit den Pflanzen zu schaffen, um mit ihnen zu kommunizieren und zusammenzuarbeiten, damit sie sich voll und ganz ausdruecken koennen, in Harmonie und Ausgeglichenheit mit der Erde , den himmlischen Maechten und den Menschen, mit dem "Alles". Fuer uns ist die Erde heilig, der absolute Respekt ist wesentlich,weil sich das Leben auf sie ausdrueckt.Unser Bestreben ist es, dieses Landpflanzen-Ensemble wieder zum absoluten Protagonisten der landwirtschaftlichen Produktion werden zu lassen. Wir versuchen ihre Beduerfnisse zu verstehen, zu interpretieren und zu befriedigen, in der Gewissheit, dass die Pflanzen es uns mit den reichsten und besten Fruechten , mit ihren ausgezeichneten Aromen und Geschmaeckern die wir dann in den Weinen finden, zurueckzahlen werden.