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Quasi ultimata la splendida terrazza panoramica per le degustazioni dell'azienda agricola Falzari
La terrazza panoramica dell'azienda agricola Falzari è situata su un colle che offre una vista mozzafiato sui vigneti circostanti e su una vasta vallata. Un lago, circondato dal verde, crea un panorama dal movimento dolce e sinuoso tipico della Toscana.
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Come decidi il nome di un vino
Scopri la nostra famiglia e la nostra storia attraverso i nomi dei nostri vini. Vento di mare, 'Bentu e mari' in sardo, o 'Bent e mari', un vento mediterraneo che ha ispirato il nome del Bentemari. Ma anche gli altri nostri vini hanno nomi particolari.
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L'azienda agricola Falzari festeggia 25 anni di attività
L'azienda agricola Falzari, a Vinci, produce vino ed olio da 25 anni. Con terreni calcarei coltivati a vite, olivi, seminativo e frutteto, l'azienda possiede una terrazza panoramica che offre una vista incredibile sulla valle sottostante.
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Presentiamo il nostro Bentemari, Vermentino Toscano in purezza, un vino dalle caratteristiche uniche.
Esplora l'essenza del mare nel vino Bentemari: un Vermentino avvolgente e unico, nato da un sogno e una connessione profonda con la terra. La sapidità intensa, gli aromi di timo e macchia mediterranea creano un'emozione estiva e di mare in ogni sorso. Bentemari: l'amore per il mare racchiuso in una bottiglia.
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Esperienza enologica in Toscana: Azienda Agricola Falzari riapre per degustazioni di vini biodinamici
L'azienda agricola Falzari in Toscana è pronta ad accoglierti per una degustazione di vini biodinamici e olio extra vergine di oliva. Goditi un'esperienza di relax e divertimento in un'atmosfera familiare, con vista panoramica sulle vigne toscane. Scopri le particolarità di un vino artigianale e la differenza tra i naturali e i non. Prenota ora per personalizzare la tua esperienza e gustare il meglio della produzione Falzari.
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Sergio Falzari - L’uomo che sussurava alle piante
Sergio si connette con le vigne attraverso una meditazione fuori da ogni logica
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Vinci, dove le vigne hanno trovato il posto giusto
Sangiovese e trebbiano nella terra di Leonardo da Vinci, una parte di Toscana dove le vigne esaltano il gusto di bere ottimi vini.
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Vino d’autore, il più grande desiderio di un vignaiolo appassionato
Il vino d’autore come trasposizione tra i filari di un opera d’arte.
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L’Anfora: uno strumento per il nostro Trebbiano
La vinificazione del Trebbiano in anfora spiegata dall’enologo Francesco Bartoletti
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Il Trebbiano dell’Empolese e l’uso dell’anfora per la vinificazione del vino
Scopriamo con il produttore la vinificazione del vino in anfora e in che modo l’anfora si differisce dalla barrique.
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Cantine biologiche, biodinamiche e tradizionali
Facciamo chiarezza su quello che accade nelle cantine dei produttori di vini biologici e naturali.
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Degustazione vini nelle cantine di Vinci
Alla riscoperta della degustazione con il produttore dei vini nelle cantine di Vinci, dal diario dei ricordi di famiglia di un produttore di vini naturali e biodinamici.
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Come degustare il vino
Il lavoro del sommelier è molto complesso e richiede lunghi studi ed esperienza. Ma saper degustare un vino per apprezzare la qualità del prodotto che stiamo bevendo può essere utile e sicuramente molto divertente.
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Tacconi di biada: primo piatto in abbinamento all'Altrove
Primo piatto estivo a base di Tacconi di biada con ragù di funghi e coniglio
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La colmatura delle barrique
Operazione di routine eseguita in cantina per eliminare il "vuoto" dovuto all'evaporazione del vino, evitando così l'ossidazione.
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